Hướng dẫn cách chế biến tổ yến tiềm gà ác

Tổ yến tiềm gà ác J'nest

Tổ yến tiềm gà ác là món ăn không thể thiếu cho nam giới. Nó có tác dụng bổ dương, bổ thận cao. Giúp tăng cường sinh lực và bồi bổ cơ thể tốt. Hôm nay J’nest giới thiệu cho các bạn trang cẩm nang hướng dẫn chi tiết cách chế biến tại đây nhé.

Nguyên liệu và cách thực hiện chế biến tổ yến tiềm gà ác

Nguyên liệu

  • 30gr tổ yến J’nest đã ngâm nở sơ chế
  • 1 con gà ác
  • 1 gói thuốc bắc
  • 2 chén nước lọc
  • 3 miếng vỏ quýt khô (trần bì)
  • 5 miếng thịt nhỏ
  • 1 thìa nhỏ bột nêm

Chế biến tổ yến tiềm gà ác

  • Ngâm vỏ quýt cho nở mềm, rồi đun sôi nước vỏ quýt
  • Gà mổ bụng rửa sạch để ráo nước. Sau đó cho gà vào trần sơ qua, rồi vớt gà ra để ráo
  • Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà nấu tầm khoảng 60 phút, liên tục trở gà cho chín đều.
  • Cho tất cả hỗn hợp trên vào thố yến đã sơ chế + xá xíu
  • Tiềm thêm hỗn hợp trên bằng cách chưng cách thủy thêm 60 phút
  • Tắt bếp và cho bộ nêm nếm vừa với khẩu vị. Trình bày sao cho đẹp mắt. Ngon hơn khi dùng nóng.

Công dụng và liều lượng sử dụng

Công dụng món tổ yến tiềm gà ác

Với công dụng bổ can thận, ích khí huyết. Tổ yến tiềm gà ác còn được dùng để chữa các chứng bệnh hư nhược, tiểu đường, đi tả lâu ngày do tỳ hư, chán ăn, khí hư, ra mồ hôi trộn, kinh nguyệt không đều…

Với tác dụng bổ dương cao, ích khí huyết, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo, di tinh, hoạt tinh, kết lỵ lâu ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu, rất tốt cho người tạng yếu, người già, người mới ốm khỏi hoặc đang dưỡng bệnh, phụ nữ sau khi sinh.

Đặc biệt, thịt gà ác là loại thịt không gây phong ngứa như các loại gà khác nên mọi người dễ dùng hơn, mà lại có khả năng giúp mau lành xương nếu có tai nạn liên quan đến xương.

Liều lượng sử dụng

Để công dụng hiệu quả hơn người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 1 chén, trẻ em 1 tuần ăn 1 lần chén.

Tổ yến tiềm gà ác ngoài công dụng chính cường dương cho nam giới, tổ yến còn là liều thuốc tốt để bồi bổ dinh dưỡng cao cho cho những người làm việc vất vả, những người học tập mệt mỏi. Vì vậy những ngày cuối tuần rãnh rỗi các chị em có thể trổ tài nấu nướng những món ăn cầu kì, đậm vị với yến sào để chiêu đãi cho cả gia đình nhé.