Yến hấp đường phèn đúng chuẩn nhà làm

yen-hap-duong-phen

Yến hấp đường phèn hay còn gọi là yến chưng đường phèn, với cách hấp nhà làm đúng chuẩn truyền thống cơ bản và đơn giản này sẽ giúp tổ yến giữ được hương vị nguyên thủy, thơm ngon nguyên chất và giúp tái tạo cơ thể cực kì tốt.

Yến hấp đúng chuẩn nhà làm – món quà ý nghĩa cho gia đình trong mùa dịch

Dùng yến hấp sẽ mang lại sức đề kháng tốt cho gia đình, bồi bổ và tăng cường sức khoẻ, nhất là đối với trẻ em bị suy dinh dưỡng, người bị bệnh còn ốm yếu hoặc người cao tuổi. Đặc biệt rất tốt cho người bị ho thường xuyên, người bị suy nhược cơ thể, Ngoài ra món này còn có tác dụng bổ phổi, tiêu đàm trừ ho lâu ngày cực kỳ hiệu quả.

Yến hấp đường phèn với táo đỏ hạt chia

Đây là sự kết hợp hoàn hảo để làm tăng giá trị dinh dưỡng. Chỉ với vài bước đơn giản, mà nguyên liệu lại có sẵn trong mỗi hộp yến J’nest, cách chế biến cũng nhanh chóng tiện lợi nên được người dùng thường hay chế biến.

Nguyên liệu 

  • 10gr tổ yến tinh chế J’nest 
  • 2gr đường phèn
  • 1 thìa hạt chia (tùy theo sở thích mà có thể lấy dung hơn)
  • 6 quả táo đỏ

Thực hiện 

  • Cho yến tinh chế J’nest ngâm trong nước chừng 10-15 phút.
  • Dùng nồi chuyên dụng và hấp/chưng yến tinh chế J’nest đã vớt ra trong khoảng 30-35 phút (do yến tinh chế J’nest có sợi mềm sẵn, nên chưng ít thời gian sẽ giữ được vị thơm, dai, dòn, ngọt hơn).
  • Hầm táo đỏ tầm khoảng 1 tiếng (tạo vết cắt trên thân mỗi quả táo để khi hầm táo sẽ ra hết chất).
  • Ngâm nở hạt chia trong nước. Rồi cho hạt chia và đường phèn vào nồi táo đỏ đun khoảng 5 phút.
  • Vớt yến đã hấp ra thố. Cho hỗn hợp táo đỏ, đường phèn, hạt chia vào thố yến đã vớt
  • Dùng khi còn nóng sẽ rất ngon. Nếu dùng không hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.

 

Yến hấp đường phèn táo đỏ hạt chia này rất dễ chế biến, không mất nhiều thời gian. Mà còn cải thiện được tình trạng biếng ăn. Khi đã quen thuộc rồi thì bạn có thể biến tấu các món yến hấp với các loại nguyên liệu khác trên trang yensaojnest.com/cam-nang-che-bien. Chúc các bạn thành công nhé.